和兩三個月沒見的朋友聚餐，他指名要約在荷庭，
因為他老闆給了他一張9折卷，哈哈哈。
雖然9折沒什麼用啦，相當於不用付服務費而已，
不過基於我沒吃過這家、甚至連名號也沒聽過，就欣然赴約了。
荷庭位在大安區很熱鬧的大安路上。
只是招牌很不顯眼、以一種低調的風格存在，
害我繞了一圈都沒有看到，
第二圈用尋找門牌號碼的方式才找到。
看吧，如此的低調，我以為只是一般大樓的lobby而已。
平日中午的訂位似乎只有我們，因此安排我們坐在一樓。
一桌只能容納七人。
桌旁有沙發椅可以放置物品及包包。
一入座服務員就為我們添上茶水，面前擺放著的是小菜，
分別為醃製過的洋蔥和...因為疑似是紅蘿蔔我就沒嘗試了。
廁所在地下一樓，有分男女廁。
地下一樓另有一個包廂式的鐵板燒檯，
主要空間是讓客人移駕過來品嘗甜點的桌椅。
無緣上去一探究竟的二樓聽說是vip席呢。
現在，讓我們來看看菜單吧。
中午來用餐的話可以和我們一樣選擇較低價的商業午餐。
荷庭的套餐其實都是海陸組合，要先在選項ABC的海鮮中擇一，
底下可以從牛羊雞中再選一，價錢是由你選擇的海鮮來定價。
晚上用餐的話有四種套餐可以選擇。
海陸分為兩種，唯一的差別是海鮮的不同。
我乍看還以為我拍了兩張重複的圖片，
後來才發現原來海鮮有不一樣啦。
第一頁的是野生大明蝦+時令鮮魚+岩燒小卷搭配牛、羊或雞；
第二頁的是野生大明蝦+南非活鮑魚+岩燒小卷搭配牛、羊或雞。
因為時令鮮魚換成南非活鮑魚的關係，餐點比前一頁貴上100元。
除了海陸以外，還有頂級和牛套餐與龍鮑和牛套餐。
因為搭配的是和牛，所以價錢也提升了許多。
最後，也有提供單點的選項，
若是吃不夠的話可以再單點喜歡的東西。
飲料的話因為旁邊有附熱茶了，我們就沒有另外再點。
值得注意的是，原本我要點C套餐野生活龍蝦的，
但是因為一客是半隻龍蝦，
所以要有人也選C套餐、與我搭配另半隻龍蝦，我才能點。
偏偏，大家，包括我都想吃野生大明蝦!!
最後，我只好逼迫鄰座友人選擇B套餐南非活鮑魚，
這樣我才能多拍一點菜色阿。
首先送上的是湯品。
松露野菇濃湯(套餐附贈)。
可能是添加了松露的關係，很濃稠好喝，有淡淡的鹹味。
百草牛肉清湯(套餐附贈)。
師傅當我們面前把熱湯淋上生牛肉的一道湯品。
高湯非常鮮美，牛肉也很嫩。
手工麵包(套餐附贈)。
熱騰騰的手工麵包抹上後方的鮮奶油是完美組合。
檯面上正在被煎的是杏鮑菇、明蝦和鮑魚。
高級的鐵板燒料理就連擺盤也是一門藝術。
野生大明蝦(套餐)$980。
旁邊陪襯的是花椰菜和筊白筍。
明蝦本人好親切喔，不是啦，是很大一隻耶。
肉質很有彈性、不會軟趴趴的。
南非活鮑魚(套餐)$1180。
逼迫友人點鮑魚的原因除了可以多拍點菜色以外，
其實是因為我想吃啦，
只是怕鮑魚太老、太硬我戴牙套會咬不動，
所以才逼迫別人點的...。
結果這南非活鮑魚超乎我想像的軟嫩，
完全沒有我擔憂的情況發生阿，
早知道就自己點來品嘗一整個了啦!!
時令鮮魚(套餐附贈)
吃不出是什麼魚，但是底下的白醬和起司片和它好搭喔。
下面還惦著一個可愛的心型米飯糰，飯糰煎的表面金黃，
拌上白醬，讓大家都吃光光了。
蔬果沙拉(套餐附贈)。
不知道為何沙拉竟然延後到現在，不過也沒關係啦，
洗洗嘴裡的油膩，等下要來品嘗牛肉啦!
黃色的是柳橙醬，紫色的是藍莓醬。
菜葉都很漂亮呢、沒有黃黃爛爛的，加分加分~
第二主菜終於來囉，
大夥有默契的全點了冷藏牛排。
主廚看我很愛拍，
在煎之前還特別問我要不要拍，害人家尷尬了一下呢，哈哈。
這是5人份的喔。
師傅先在盤上和牛肉上都灑了細鹽，然後盤上再多灑了胡椒。
之後就開始煎單片的牛肉，就是下圖的下方那兩片囉。
然後開始煎牛肉片。
牛肉片有兩種口味，一種是包泡菜的泡菜口味。
另外一種實在是太特別了，我還問了一下，
發現是包澎湖絲瓜和野薑花!!!
我還以為那些花只是裝飾品呢。
包澎湖絲瓜和野薑花的牛肉片，有種說不出來的清爽滋味，
完全沒有油膩的感覺。
只可惜一人只有一片，嗚嗚。
雖然牛肉的份量很少，不過一整套吃到這裡也滿飽的囉。
不知不覺來到了吃甜點的時間，
師傅先用麵糊煎好餅皮，再放上水果。
然後甜點就被服務生收走，請我們移駕樓下品嘗啦。
到了樓下，服務生請我們選擇飲料，紅茶綠茶奶茶或是咖啡。
從左到右分別是綠茶、奶茶和咖啡，都是附上糖漿自行調整甜度。
特製甜品(套餐附贈)。
類似水果鬆餅的甜點，裏頭的水果有芭樂、水蜜桃...等。
突然想到，在甜點前還有一道養身蔬菜湯，
請原諒我忘記拍了......
印象中就是一道有青江菜、荷蘭豆和花椰菜所組成的湯品。
這頓飯吃下來五個人一共是$5100，
加上服務費後是$5610。
然後這時朋友竟然說他忘記帶9折卷了......
其實我覺得以荷庭的價位來說，商業午餐還滿划算的，
若是有機會的話會想再來品嘗一下活龍蝦。
荷庭法式鐵板燒
電話：02-23253232
地址：台北市大安路一段200號
