之前經過秋紅谷的時候，
發現85度C集團新開的''這一鍋''皇室秘藏鍋物，
這次一確定有聚會，我就一馬當先提議要吃吃看囉。
為了我想吃的這一鍋，我一個禮拜前就訂好位置了。
只不過當天到了現場，
明明已經超過預約的時間20分鐘了卻還不能就座。
空等了10幾分鐘沒有服務員來招呼就算了，
原因還是我們自己等到不耐煩去問的。
結果服務員說因為前一組客人delay了，
所以也耽擱了我們的入座時間。
然後就給了我們menu讓我們先挑選湯頭跟菜色。
只不過天色已晚、室外又燈光不足，
實在是沒有辦法好好的觀賞菜單，
只好胡亂先選了湯頭讓廚房去準備。
總而言之呢，我只能說到目前為止，這一鍋的表現令人不太滿意。
多等了大約半小時後，終於入座了。
重重而且很有質感的茶壺。
這一鍋有貼心準備圍兜兜喔，
不過大家都覺得很像小孩子，所以堅持不用，哈哈哈。
桌面上已備好我們選擇的湯頭，分別是老火湯和御膳麻辣湯。
大家知道白湯上面的那個是龍眼乾嗎，我今天才知道呢。
菜單好多頁，請自行參照官網。這一鍋menu
不過官網上似乎沒有鍋底的計價方式。
這一鍋和各大知名火鍋店一樣可以外帶喔。
來看看我們點了什麼吧。
招牌必點神仙牛肉，$388元。
送上來時服務員才點乾冰，製造仙境的感覺。
涮三秒就可以吃了，有入口即化的口感喔。
吃完馬上再加點一盤。
鴻喜綜合菇菇，$168。
不建議點，因為一端上來大夥一致覺得滿少的。
沙朗牛肉，$358。
這個就要涮比較久一點囉，口感一樣不錯。
鮮跳活蝦，$228，大約十隻。
送上來時還是活蹦亂跳的。
雪白軟絲，$188。
底下用很大很漂亮的貝殼裝著。
麻辣鍋必加的老油條，$58。
季節限定大牡蠣，$268。
超級大顆的啦，令我好想生吃。
飲料的部分點了服務員推薦的冬瓜檸檬冰沙，$108。
當然囉，送來的時候會是滿的啦。
冬瓜味很重、很好喝，有解膩的效果。
滿桌的佳餚。
另外來不及拍到就被丟下鍋的有手工綜合丸$208、
牛肚牛筋大腸頭三選二的滷味拼盤$288、
就是綜合蔬菜盤的五彩鮮蔬$198和紫山藥$108。
餐畢，附上試管裝的蔓越莓冰沙。
蔓越莓冰沙是直接裝滿一個架子八隻的，不是依人數給。
雖然一開始被延誤就座不太愉快，
不過服務我們這桌的服務生滿幽默的，
也很會跟客人互動，有稍稍幫這一鍋拉回分數。
這餐吃下來呢，總共$4200大洋，平均一個人800。
真不知該說是我們太會吃、太會點呢，
還是這一鍋的單價真的普遍偏高。
據吃過的朋友說，這個價錢拿去吃老四川還比較值得。
我看，下次該我去朝聖一下囉。
訂位專線：04-36090088
地位專址：台中市西屯區朝富路36號
營業時間：11:30AM~05:00AM
用餐時間：2小時
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