鐵木咖啡是朋友推薦的東海商圈風格小店。
當初只依稀記得在新興路上的巷弄間，誰知那兒巷弄無數條，
我們騎車繞來晃去最後才找到，原來在85度C那條。
鐵木沒有顯眼的大招牌，外觀看來就像一般民房，
騎車很容易咻一下的就略過了。
一樓的座位數大約18個，中午時分去逼近客滿哩。
第一次去鐵木以為客席只有一樓，
去了幾次之後才知道如果一樓坐滿就會開放二樓。
一樓大部分都是一般桌椅區，吧檯前有兩個面壁的位置，
還有一桌高腳椅區。
有一架書櫃讓你可以在這陶冶身心。
安靜、放鬆的環境使得顧客在這打報告、閱讀資料。
餐具和飲用水是自取的，在書櫃旁邊。
洗手間在二樓，也因為如此，剛好參觀到了二樓的擺設與裝潢。
鐵木走的是復古風，瞧瞧這冰箱和用來當桌子的古老電視機，
這種簡潔有力又乾淨清爽的風格很討喜呢。
洗手間一角，貼心的提供了女性生理所需用品。
回過頭來看看menu吧~
menu很簡單，就如同這間店給人的感覺一樣。
第一頁很可愛的寫著鐵木用餐前小須知：
每人低消100元、朋友探訪限時10分鐘超過以低消計、
無用餐時間限制唯離席半小時以上需重新消費、
餐點現點現做等候時間較長。
餐點不定期做更換，某次來訪時有吃到燻鮭魚佛卡夏，
這次來就沒看到了。
飲品選擇有各式各樣的咖啡，
不喝咖啡的朋友們也可以挑選牛奶、汽水、可可或啤酒。
當然也有茶飲類可以選擇囉。
只是茶品類只有下午2點後才有提供喔。
搭配茶飲類的甜點們有比利時鬆餅、當日甜點和麵包抹刀，
一樣是2點後才有提供。
Brunch加價60元可以從美式咖啡及埔里十八號紅茶中做選擇，
埔里十八號紅茶似乎是隱藏版品項、menu上沒有販售，
但如果你本來就要喝美式咖啡的話可以選擇這個會便宜10元；
加價80元可以任選120元以下飲品，多的補差價。
點完餐後要自行去吧台結帳，
這時我發現，鐵木連結帳的收銀機都是生鏽的老古董，
也古早味的太徹底了。
拔得頭籌上桌被品嘗的是飲料們。
奶蓋紅茶$100，可以brunch加80元換得喔。
奶蓋非常的厚，幾乎佔了半杯，但喝起來不膩口。
冰淇淋紅茶$110，一樣是以套餐方式換得，便宜30元。
加入冰淇淋的紅茶不會很甜，夏日清爽首選。
香草牛奶$100
沒什麼香草味道，覺得就是一般牛奶。
忘記是什麼茶的茶......$150
酸奶里肌佛卡夏$170
鐵木主打是用張泰謙的麵包，佛卡夏硬中帶軟又有嚼勁。
中間夾著生菜和里肌肉片，淡淡的乳酪起司味。
旁邊都會附上一小碗的手做沙拉，
有生菜、花椰菜、甜椒、香菇、玉米筍與豌豆，
老闆會隨季節變化材料喔。
醬料的部分是酸酸的紅酒醬。
裸麥柳橙味增三明治$170
麵包一樣是用張泰謙的。
中間包的應該是豬肉，沒什麼感覺到柳橙和味增，底下有一層果醬。
這次來訪的沙拉醬和上次不同，
是上面有灑芝麻和花生粉的日式和風醬。
材料和上次大同小異，少了花椰菜多了塊甜心番薯。
當日甜點$80，請詢問櫃檯，不一定每日有。
到訪三次只有一次吃到，成功率大約是33.33%。
不會過酸的檸檬派，搭配底下的派皮很好吃，屬於鬆軟的那種。
旁邊有酸奶醬及莓果醬可以沾取。
鐵木之所以叫鐵木據說是因為老闆喜歡鐵材及木材而得名的。
1、2樓是用餐區，3樓則是可以出借的展演空間喔。
鐵木整體給人的感覺很棒，環境也很舒適，
雖然人多時上菜速度真的有點慢，
但感覺得出來是一道一道用心、手做出來的；
價格稍貴一咪咪，但是麵包和蔬菜的用料都很好。
菜單不定時在做更換、甜點得手率不高，
讓我還會想要一訪再訪。
鐵木咖啡
地址：台中市龍井區新興路9巷10號(85度C巷內)
電話：04-26318029
營業時間：周一公休、週二至週五11:00~22:00
周六日10:00~19:00
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